น้ำโซดาดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพ?

(SeaPRwire) –   ในบรรดาลำดับชั้นของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำโซดา (Seltzer) อยู่ในอันดับต้นๆ

ได้ค้นพบว่าน้ำอัดลม (อีกชื่อหนึ่งของน้ำ Seltzer) สามารถให้ความชุ่มชื้นได้ดีพอๆ กับน้ำเปล่า และร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ในลักษณะเดียวกัน ท้ายที่สุดแล้ว น้ำ Seltzer ก็เป็นเพียงน้ำเปล่าที่อัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อให้เกิดฟอง

“โดยทั่วไปแล้ว น้ำ Seltzer หรือน้ำอัดลมมีประโยชน์ เนื่องจากเราทุกคนมักจะขาดน้ำ และคนส่วนใหญ่ดื่มน้ำไม่เพียงพอในแต่ละวัน” Dr. David Poppers ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์และผู้อำนวยการโครงการริเริ่มด้านคุณภาพและกลยุทธ์ GI ที่ NYU Langone Health กล่าว “มันให้ความชุ่มชื้น และไม่มีแคลอรี่เหมือนกับเครื่องดื่มอื่นๆ”

ดังนั้น สำหรับผู้ที่ชอบดื่มน้ำ Seltzer มากกว่าน้ำเปล่า การดื่มเป็นประจำก็เป็นเรื่องปกติสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนที่จะเริ่มดื่มน้ำ Seltzer เป็นหลัก

มันอาจทำให้กระเพาะปัสสาวะของคุณระคายเคือง

สำหรับคนส่วนใหญ่ มันจะไม่มีผลเช่นนี้ แต่ถ้าคุณเป็น interstitial cystitis (ภาวะเรื้อรังที่ทำให้เกิดอาการปวดและความดันในบริเวณกระเพาะปัสสาวะ) หรือกระเพาะปัสสาวะไวเกิน หรือแพ้ง่าย “คาร์บอเนตในน้ำ Seltzer อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะปัสสาวะระคายเคือง และทำให้อาการต่างๆ เช่น ปัสสาวะบ่อย หรือรู้สึกไม่สบาย แย่ลงได้” Dr. Dana Cohen แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์บูรณาการในนิวยอร์กซิตี้ และผู้ร่วมเขียนหนังสือ Quench: Beat Fatigue, Drop Weight, and Heal Your Body Through the New Science of Optimum Hydration กล่าว

วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าสิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นกับคุณหรือไม่ คือการใส่ใจกับอาการทางเดินปัสสาวะของคุณหลังจากดื่มน้ำ Seltzer

มันสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณได้

การดื่มน้ำ Seltzer “มีประโยชน์ในการช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ และบรรเทาอาการท้องผูก” Poppers กล่าว “เช่นเดียวกับน้ำเปล่า น้ำอัดลมมีความสำคัญต่อสุขภาพลำไส้และการเคลื่อนไหว”

จากการศึกษาบางชิ้น พบว่าน้ำอัดลมสามารถช่วยผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้ และ งานวิจัย จากญี่ปุ่นพบว่าการดื่มน้ำอัดลมยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มในระยะสั้นได้มากกว่าการดื่มน้ำเปล่าธรรมดาอีกด้วย

น้ำ Seltzer อาจทำให้คุณมีแก๊สในกระเพาะ หรือแสบร้อนกลางอก

“สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นกรดไหลย้อน ท้องอืด หรือมีแก๊สในกระเพาะ ฟองอากาศ [ในน้ำ Seltzer] สามารถเพิ่มความดันในช่องท้อง และกระตุ้น หรือทำให้อาการแย่ลงได้” Cohen กล่าว ฟองอากาศส่วนเกินเหล่านั้นจะต้องออกมา ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณพบว่าตัวเองเรอ หรือผายลมหลังจากดื่มน้ำ Seltzer

เมื่อพูดถึงอาการแสบร้อนกลางอก “คาร์บอเนตสามารถคลายหูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง ทำให้เนื้อหาในกระเพาะอาหาร และกรดไหลขึ้นมาได้ง่ายขึ้น และทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก” Cohen อธิบาย นี่เป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณดื่มอย่างรวดเร็ว คำแนะนำของเธอคือ ให้ทานน้ำ Seltzer คู่กับอาหาร แทนที่จะดื่มตอนท้องว่าง เพื่อช่วยลดผลกระทบต่ออาการกรดไหลย้อน

มันอาจส่งผลเสียต่อฟันของคุณ

สำหรับใครก็ตามที่ดื่มน้ำ Seltzer บ่อยๆ ตลอดทั้งวัน โปรดทราบว่ามันอาจทำลายฟันของคุณได้ เนื่องจากมันมีความเป็นกรดเล็กน้อย แม้ว่าจะไม่เป็นกรดเท่าโซดาก็ตาม “การจิบมันเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะทำให้ค่า pH ต่ำ [ตัวบ่งชี้ความเป็นกรด] ในปากของคุณเป็นเวลานาน ทำให้เคลือบฟันแตกตัว และเกิดการสูญเสียแร่ธาตุ” Lilya Horowitz ทันตแพทย์ทั่วไปและทันตแพทย์ตกแต่ง และเจ้าของ Domino Dental ใน Brooklyn อธิบาย สิ่งนี้สามารถทำให้ฟันอ่อนแอต่อฟันผุ และรอยร้าวเล็กๆ ได้ เธอกล่าวเสริม

เธอแนะนำให้จิบน้ำ Seltzer ครั้งละ 15 ถึง 20 นาที แทนที่จะดื่มตลอดทั้งวัน และให้สลับน้ำ Seltzer กับเครื่องดื่มที่เป็นกรดน้อยกว่า เช่น ชาสมุนไพร น้ำมะพร้าว หรือน้ำเปล่า

การดื่มน้ำ Seltzer ผ่านหลอดสามารถช่วยปกป้องฟันของคุณจากกรดได้เช่นกัน แม้ว่าการดื่มของเหลวใดๆ ผ่านหลอดอาจทำให้เกิดแก๊สมากขึ้น (เพราะคุณมีแนวโน้มที่จะกลืนอากาศเข้าไป) และทำให้เกิดริ้วรอยรอบปากได้ Dawn Jackson Blatner นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนในชิคาโกกล่าว เป็นความคิดที่ดีที่จะ “บ้วนปากด้วยน้ำเปล่าหลังจากจิบน้ำ Seltzer เพื่อไม่ให้มันติดอยู่บนฟันของคุณ” เธอกล่าว

โปรดทราบว่าในหลายส่วนของสหรัฐอเมริกา น้ำประปามีการเติมฟลูออไรด์เพื่อปกป้องฟันของคุณ ดังนั้นหากคุณพึ่งพาน้ำอัดลมกระป๋อง หรือขวดแต่เพียงอย่างเดียว คุณจะไม่ได้รับประโยชน์ แต่ถ้าคุณใช้น้ำประปาทำน้ำอัดลมที่บ้านด้วยเครื่องทำคาร์บอเนต คุณจะได้รับประโยชน์

ข่าวดีสำหรับกระดูกของคุณ

ข้อกังวลที่ควรตัดออกจากรายการที่ต้องกังวล: ครั้งหนึ่งเคยเชื่อกันว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีฟองใดๆ รวมทั้งน้ำ Seltzer เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพกระดูก แต่นั่นไม่เป็นความจริงสำหรับน้ำ Seltzer แต่เป็นความจริงสำหรับโคล่า ซึ่ง งานวิจัย แสดงให้เห็นว่ารบกวนการดูดซึมแคลเซียม

บรรทัดสุดท้ายเกี่ยวกับน้ำมีฟอง

“กุญแจสำคัญคือความพอประมาณ การดื่มน้ำ Seltzer ธรรมดาหนึ่งถึงสามกระป๋องต่อวันจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายในการให้ความชุ่มชื้น” Eric Williamson นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้อำนวยการด้านโภชนาการที่ Canyon Ranch Tucson กล่าว “เพียงแต่ระลึกถึงส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา ความสบายทางเดินอาหารของคุณเอง และวิธีการที่มันเข้ากับรูปแบบการบริโภคอาหารโดยรวมของคุณ”

ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมที่มีน้ำตาล หรือสารให้ความหวานเทียม Cohen กล่าว ส่วนผสมเหล่านี้สามารถระคายเคืองทางเดินอาหาร กระเพาะปัสสาวะ หรือฟันสำหรับผู้ที่มีความอ่อนไหวต่อสิ่งเหล่านั้น

หากน้ำอัดลมมี “รสธรรมชาติ” ที่ได้มาจากผลไม้ (เช่น ส้ม หรือเบอร์รี่) ผัก (เช่น แตงกวา) สมุนไพร (เช่น มินต์) หรือเครื่องเทศ (เช่น ขิง) ก็ไม่น่าจะก่อให้เกิดปัญหา วิธีเดียวที่จะรู้ว่ามีอะไรอยู่ในกระป๋อง หรือขวดคือการอ่านฉลาก